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今週も無事に終わりました。感謝♪
今日の福岡は、雨が降ることなく曇りの１日でした。夕方は、紫外線を気にすることなく、＊ちゃんと散歩を しました。お濠の蓮の花がキレイです。花が咲き終わったものもありますが、つぼみも多いですから、お天気の良い日に写真を撮りたいと思います。 さて、今日は何を書き込もうかな･･･と考えたのですが、全く出てきません。で、7/13の昼ご飯レシピにします。これは、少し味を濃くすると、大人用としてもバッチリです。  右下に写っているのが豆腐とトマトのグラタンです。（大人用のグラタン皿しか 無かったので、少ししか入っていない様に見えています。） しおんには、月に１回 市役所から献立表が送られて来ます。新メニューの場合は、レシピも一緒に入ってきますので、出来るだけ取り入れています。これは６月の献立でしたが、トマトが一番美味しい この時期に作りました。 【材 料】 ベーコン 3g・木綿豆腐 80g・玉ねぎ 20g・ほうれん草 15ｇ・にんにく ※ トマト ホール（缶詰） 20g・コンソメ・ローリエ・食塩・こしょう・水 10cc・粉チーズ 2g ◇ これは お子さん１名分（３～５歳児）の目安です。量を書いていない材料は、少量ですから、調節して ご家庭の味に仕上げてくださいね。 【作り方】 ① 材料を切ります。 ベーコン…千切り・木綿豆腐…茹でて1cmの角切り・玉ねぎ…薄切り・ほうれん草…茹でて水にさらし、1cmの長さに切る・にんにく…みじん切り ② 植物油で、にんにく・ベーコン・玉ねぎを炒め、※を入れて煮込みます。 ③ グラタン皿に豆腐、ほうれん草、煮込んだ②入れて、粉チーズをかけて焼きます。 保育室では、トマト ホール（缶詰）を使わずに、＊ちゃんの お祖母様から頂いた美味しいトマトで作りました。お陰様で、とても美味しいグラタンに なりました。ありがとうございます。 トマトの旬は、６～９月です。美味しいトマトで、是非 グラタンを作ってみてくださいね♪  １クリックお願いします♪ |
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◆ひまわりさん、こんばんは～☆
コメントありがとうございます。 こちらも、１日中雨でした。 よく降りますね～。 このグラタンは、豆腐とトマトでヘルシーです。 美味しかったですよ。 こんばんは。
今日は大阪は殆ど雨でした。 今も降っていますよ～。 お豆腐とトマトを使ったグラタンおいしそうですね＾＾ ◆cielさん、こんばんは～☆
コメントありがとうございます。 今までの私が、ガブリ派でした。 料理に使ったことが無かったトマトを 色々工夫して子ども達に出しています。 今のところ、トマト料理は好評です。 これからも、頑張ります。 ◆前向きな心と人のぬくもりさん、こんばんは～☆
コメント感謝しております。 今まで、料理にトマトを使ったことが無かったのですが、 たくさん頂いたので、色々な料理に挑戦しています。 美味しいトマトは、美味しい料理に なりますね。 これからも、頑張ります。 ◆マカ パワーあまちゃん、こんばんは～☆
コメントありがとうございます。 トマト苦手な♪ちゃんも、美味しいトマトで 自分から食べてくれる様に なりました。 小さい頃から、色々な食材に触れさせて あげたいと思っています。 ◆あつママさん、こんばんは～☆
コメントありがとうございます。 素材の味が生きた昼ご飯が出来ました。 生協の美味しい豆腐と 頂いた美味しいトマト 旬だから、余計に美味しいのかも知れません。 また、美味しいレシピ紹介しますね。 ◆笑顔整体の副院長先生、こんばんは～☆
コメントありがとうございます。 いえいえ、私は修行中の身です。（笑） きっと、写真が上手く写っているからですよ。 先生を見習いたいです。 ◆近ちゃんさん、こんばんは～☆
コメントありがとうございます。 給食の献立も、捨てたものではありません。 本当に美味しいので、是非 つくってみてください。 子ども達の味付けでも、十分美味しかったです。 ◆溝の口のかねちょんさん、こんばんは～☆
コメントありがとうございます。 にんにくの香り付けもあり、大人の食事としても オススメです。 美味しかったですよ。 ◆笑顔整体の院長先生、こんばんは～☆
コメントありがとうございます。 雨さえ降らなければ、夕方は散歩に丁度良いです。 緑を見ながらだと、特に気持ちが良いです。 asterさん こんばんは
グラタン美味しそうですよね。 グラタンにお豆腐とはどんな食感なんだろう。 今が旬のトマトを使って作ったら、さらに美味しいでしょうね。 トマト今の時期はガブリと丸ごと食べても美味しいですよね。 asterさん コメント有難うございます。 会話は言葉のキャッチボール。 そうですね。 (^○^) ホイールトマト。 いろいろと使い道があるんですよね。 我が家はスパゲッティーの具としてよく使いますよっ。 (^○^) またお立ち寄りください。 ポちっ、ぽチッ！ トマトは小さいころに好きになっておくと
いいですね！大人の好き嫌いはなかなか 克服できませんから！ 美味しそうですね～～(≧∇≦)
レパートリーの少ない私にはとってもとっても嬉しい情報です～～  作ってみよう～～って思いま～～す  雨落ち着いて良かったですよね～～  またレシピ教えて下さいね～～(≧∇≦) グラタンおいしそうですね＾＾
asterさんお料理上手ですよね♪ ぽちっ 大人でも食べれるレシピはほんとありがたいです。
これからも、是非、紹介してくださいね・・
【2006/07/23 09:21】 | URL | 近ちゃん #-[ 編集] | コメントありがとうございます。
おいしそうですね。大人でも、十分食べられますよね。  最近はちょっとすずしいですよねぇ＾＾
気持ちよくお散歩できたことでしょうね。ぽちっ |
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