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もずくスープ♪
久々に しおんの昼ごはんレシピを書き込みたいと思います。もずくスープ♪です。(福岡市の献立表より)
子ども達は 好きかどうか分かりませんが私は 大好きです。
準備する食材は、卵(10g)・洗いもずく(15g)・人参(11g)・えのきたけ(9g)・青ねぎ(3g)・かつお+昆布だし(150g)・食塩(0.5g)・こいくち醤油(1.5g)です。
※( )内は、3~5歳児さんの1人分の量です。
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① かつお+昆布だしで、千切りした人参・2cmに切ったえのきたけを煮ます。
② もずくを入れ、食塩・こいくち醤油で調味します。
③ 溶き卵を流し入れ、青ねぎを入れ、火を通して完成です。
簡単に出来ますので、是非 お試しを~。

今日は、買い出しの1日となりました。近くの お店とバスに乗って東区のディスカウントストアへ。今回も あれやこれやと買っているうちにカゴ4個になりました。4月以降のことを考え、消耗品の まとめ買いも続いています。帰ってからは、最近 まとめ買いした物を箱詰めしたり、その箱の置き場所を片付けたりと、結構 忙しかったです。

明日こそは、事務仕事を頑張ります。


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【2014/01/12 23:42 】
離乳食・幼児食・おやつレシピ
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