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食事は楽しく♪ ~食育編~
福岡のブロガー仲間から、ブログのタイトルに福岡を入れた方が良いのでは・・・とアドバイスを頂き、早速タイトルを変更しました。気付いて頂けましたでしょうか?今まではダイアリーと自分ではオシャレに していたつもりでしたが、長くなったので日記と しました。でも、内容は 何も変わりませんので、よろしく お願いします。リンクして頂いている皆様、ごめんなさい。お手数を おかけ致します。

さて今日は、パートナーが食育講座で勉強してきたことと、私が知っていたり、思っていることなどを書き込みたいと思います。
これからの食育は、食事環境が大切だそうです。みんなで食べる楽しい場所、心の安らぎの場所として、今の食事環境を出来るだけ改善していきたいですね。

◇改善案◇
・テーブルと椅子の配置換えを してみる。
・テーブルクロスやランチョンマットを使う。
・陶器や漆器の食器を使用する。
・音楽を かける。
・お花を飾る。
・ゆっくりコミュニケーションを とりながら食事をする。

改善案を見てみると、お金をかけなくても出来そうな ことが多いですよね。明日から、この中の一つでも変えることが出来たら、素敵だと思いますよ。

ランチョンマットを出すことによって、子ども達に今から食事をすると言う気持ちの切り替えが出来ます。行事や季節に よって、変えてみると良いですね。
しおんでも、ランチョンマットを現在 検討中です。3歳未満の お子さんですから、難しい点も ありますが、是非 取り入れていきたいと思っています。

以前から、陶器の食器が良いと聞いていました。小さい頃からの陶器は早すぎるのでは・・・と言う話も聞きますが、出来るだけ本物を使用したいですね。陶器は、洗っている時に割ることの方が多いそうですよ。
これは、パートナーからの聞いたのですが、漆器の良さは子ども達にも伝わるそうです。良い物は、小さい頃から与えると良いのですね。
DSC01850.jpg
これが今、保育室で使っている食器(陶器)です。保育士の同級生からのプレゼントです。くまのプーさん好きな同級生が、ディズニー大好きな私に選んでくれました。主にスプーン・フォークを使いますが、年齢に応じて箸にも親しむことを目標にします。日本人ですから、箸を使えることは大切ですね。

保育室では、遊びながら食べる、散らかしながら食べる、肘をついて食べる、うろうろしながら食べる ことがない様に、年齢に応じた基本的な食事のマナーを身に付けるための お手伝いを しています。
「早く食べなさい!」ついつい言ってしまいがちですが、一人一人の発達段階が違う子どもにとっては苦痛です。食事は楽しいことが一番の条件ですから、出来るだけ褒めながら進めて いきたいものですね。

栄養・食事教育として
・健康な体を維持していくための体に必要な栄養素を知る。
・子ども達が食に対して興味を持つようにする。
・心の豊かさ、精神的な満足度を伝えていく。
大人の役割は重要ですね。

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【2006/02/18 23:53 】
子育て・健康 | コメント(21) | トラックバック(0)
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コメント
◆笑顔整体の副院長先生、こんばんは~☆

コメントありがとうございます。

食育、是非 取り上げてください。勉強したいです。とても、楽しみです。
福岡の方に多く知って頂くことが出来たら、こんなに嬉しいことは ありません。
【2006/02/20 22:23】
| URL | aster #-[ 編集] |
◆あまちゃん、こんばんは~☆

コメント、そしてアドバイスありがとうございます。お陰様で、久し振りにランキングが3位まで あがりました。

パソコンに疎い私、今後とも ご指導くださいませ。福岡の方に もっと もっと知って頂きたいです。
【2006/02/20 22:19】
| URL | aster #-[ 編集] |
福岡って入れるの名案ですね^^
食育は最近とてもきになっているテーマです。
こんど私のブログでも取り上げようと
思っています^^
ぽちっ
【2006/02/20 14:59】
| URL | 笑顔整体の副院長^^ #-[ 編集] |
お~っ!
福岡って入ってる!
うんうん。とてもいいと思いますよ♪

福岡のママたちが探しやすくなればと
思います。

僕もリンク変更しときますね☆
【2006/02/20 02:19】
| URL | あまちゃん #-[ 編集] |
◆オリーブさん、こんばんは~☆

コメントありがとうございます。

さすが保育士だけあって、選んでくれる物が確かなので、本当に助かっています。
有り難いです。同級生って。
【2006/02/20 00:16】
| URL | aster #-[ 編集] |
◆亀谷大樹さん、こんばんは~☆

コメントありがとうございます。

そうですよね。小学校の低学年位までは、4月生まれと3月生まれの差は大きいですね。
小さい程、日々の成長が分かって楽しいですよ。ご存知でしょうが。
【2006/02/20 00:14】
| URL | aster #-[ 編集] |
◆kudouさん、こんばんは~☆

コメントありがとうございます。

kudouさんの様に、お料理上手だったら良いのですが。kudouさんの お弁当の盛りつけの素晴らしさ、今後も勉強させて頂きます。
【2006/02/20 00:10】
| URL | aster #-[ 編集] |
◆cielさん、こんばんは~☆

コメントありがとうございます。

参考になるかどうかは分かりませんが、遊び食べが始まったら、片付けて しまうのは どうでしょう。ある お母様から聞いた話ですが、遊び食べが始まったから、すぐに片付けたら、翌日から よく食べるようになったそうです。その時、1回食べなくても大丈夫でしょうから、そういう方法も あると思います。でも、お菓子を あげたりすると、効果は ないと思いますが。

既に、食事環境を整えているcielさん、素晴らしいですね。
【2006/02/20 00:00】
| URL | aster #-[ 編集] |
◆ひまわりさん、こんばんは~☆

コメントありがとうございます。

私もPCに弱いので、何かを一つ変える時は、オロオロしていますね。でも、出来なかったら友人に聞こうと、最初から甘えが出ることが多いです。
色々なパスワードがあるので、どれがどれだか分かりません。(笑)
【2006/02/19 23:52】
| URL | aster #-[ 編集] |
◆笑顔整体の院長先生、こんばんは~☆

コメント・ぽちっ、ありがとうございます。

せっかく あまちゃんからアドバイスを頂いたので、少しでも早くと思いまして。(笑)
食事って、欲求を満たすだけのものではないと、食育を通じて改めて勉強に なりました。
【2006/02/19 23:47】
| URL | aster #-[ 編集] |
◆ぐうのMOKOさん、こんばんは~☆

コメントありがとうございます。

ハイ、アドバイスを頂いたものですから、即 変えました。(笑)でも、リンクしてくださっている皆様には、ご迷惑な話です。申し訳ありません。
食事環境は、大人しか出来ませんから、責任重大です。
【2006/02/19 23:44】
| URL | aster #-[ 編集] |
◆ナイア@福岡さん、こんばんは~☆

コメント・応援クリック、ありがとうございます。

とても小さな保育室ですから、出来る限りのことを やっているだけです。
こちらこそ、よろしく お願い いたします。
【2006/02/19 23:41】
| URL | aster #-[ 編集] |
asterさん こんばんは~☆
保育士さんからのプレゼンと
ステキですね~
プレゼント多くていいなぁ。
確かに、器も見た目も大切ですね。
【2006/02/19 20:05】
| URL | オリーブ #-[ 編集] |
わが子の幼稚園のイベントに参加してきました。4歳ですが、4月生まれと3月生まれでは随分と差がありますね。その子供たちを扱う先生は大変だろうと思いました。

asterさんはもっと小さい子を相手にしているのですよね。これは本当に大変でしょうねv-274
【2006/02/19 19:18】
| URL | 亀谷大樹 #-[ 編集] |
こんにちわ

食事は 楽しく食べるのがいいですね。
最近の子は好き嫌いが多いようで、小さい時から、なんでも食べれるといいですね。。
かわいい容器で食も進みそうですね
【2006/02/19 18:27】
| URL | kudou #-[ 編集] |
aster こんにちは
食事は楽しくを心がけているんですが、なかなか難しいですね。
ついつい怒っちゃうんですよね。途中で遊び始めたり、ゴロゴロしたり。何か良いアドバイスがあったら教えてくださいませんか?
ランチョンマットと陶器は2歳になった時から始めました。陶器は落としても割れにくいコレール社のミッキーです。これって子供が誤って落としても割れないので安全ですね。
“食事は楽しく♪”ですね。
【2006/02/19 16:07】
| URL | ciel #-[ 編集] |
こんばんは。
お気に入りのタイトル早速変えました。
ブログも変更しようとしたら、
いつも、さっと画面が出るのに、
IDとパスワードを入れる表示が出て、
記入したら違いますとのこと。
いろんなもののIDやパスワード、うんざりしますね。
なにしろPC超弱いので・・・(涙)
明日にでも変えますね。
【2006/02/19 01:58】
| URL | ひまわり #-[ 編集] |
タイトル変更いい感じですね^^

食事はまず食事する状態を整えてからですね。

単に食べるだけでなく基本の部分大事にしたいですね。ぽちっ
【2006/02/19 01:19】
| URL | 笑顔整体の院長 #-[ 編集] |
asterさん、ブログのタイトルを変えましたね。

食べ物は器で、味が変わる。
というような事を何かで読んだように思います。
大人も子どもも同じですよね。
雰囲気しだいで、食欲も変わりますものね。
本当ですね、大人の役割は、重要ですね。
【2006/02/19 00:11】
| URL | ぐう #-[ 編集] |
このコメントは管理人のみ閲覧できます
【2006/02/19 00:06】
| | #[ 編集] |
こんばんは♪ナイア@福岡です。
来訪&コメントありがとうございました♪
食育、私も息子達の母親として、考えさせられるテーマです。
食べ盛り、育ち盛りだもんですから(笑。

たくさんのお子さん達のお世話、それだけでも大変なのに、食事時の器にまで心配りをなさるなんて、さすがでございます♪

応援クリックさせてくださいね♪
今後ともよろしくお願いします♪
【2006/02/19 00:02】
| URL | おうちで働く主婦のブログ・ナイ #4sXG.4ws[ 編集] |
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