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献立表の整理♪
シルバーウィーク 3日目、全国の観光地は賑わっている様ですね。
今日は、午後から お寺へ行き、帰ってからは 久し振りに福岡市から毎月送って頂いている献立表の整理♪をしました。1年分までは なかったのですが、結構 時間が かかりました。
1年間に送って頂く献立表は、フラットファイル2冊分になります。その中には、新献立や変更(材料や分量)になったレシピの差し替え分も。15年以上送って頂いているので、レシピは2リングファイル1冊とフラットファイル3冊がパンパンです。
すぐに見つけられる様に、主菜編は 挽肉料理・牛肉・豚肉・鶏肉・豆腐・卵・魚などに分類しています。副菜編は 炒め物・酢の物・和え物・サラダなど、他に汁物・ごはん・麺のファイル、おやつのファイルがあります。日々使うことが多いので、本当に有難いです。

一時期、とんでもない金額になっていた衛生用品(消毒用アルコール・マスクなど)の価格が落ち着き始めましたね。街中の店舗でも購入できる物が増えています。冬に向けて安心できる数量が確保できそうです。

明日は、休日保育を お受けしているので、10時から開園します。

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【2020/09/21 23:03 】
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