* 福岡の小さな保育室「しおん」の日記 *
大濠公園近くにある保育室しおんは16年目、福岡市で 1番小さな認可外保育施設です♪
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プロフィール
Author:aster
ようこそ
福岡の小さな保育室
「しおんの日記」へ!!
お時間の許す限り
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プロフィール
福岡市在住
地下鉄 大濠公園駅近くで、
2005年に保育室を開園。
子ども達との楽しい日々を
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しおんの昼ごはん♪
しおんの昼ごはん♪は 私が手作りしています。このブログを読んでくださっている皆様の殆どは、ご存知だと思います。(給食なのですが、昼ごはんと言う方が優しく響く様な気がして。
)
チャイルドマインダーの勉強をしている時、実習に行った保育施設で食べた仕出し弁当が きっかけでした。これでは「美味しいね」とは言えない・・・。13年前のことですから、仕出し弁当も 今は その頃より ずっと美味しくなっているのでしょう。
私には、保育士の資格しかありませんが、毎月 腸内病原細菌検査(検便)をすることで、昼ごはんを作ることが出来ています。子ども達に昼ごはんを作るまでは、母任せで殆ど料理をしたことが無かったのですが、やれば出来るものですね〜。嫌いでは無かったと言うことでしょう。
スタッフ3人で、まだ園児が3人だった頃は、離乳食も作っていましたが、少しずつ ご利用の方が増えた頃から 離乳食は持ち込んで頂くことにしました。最高8人分の昼ごはんを 母に手伝って貰いながら作っていたのですが、今は もう出来ないと思います。
2015年3月まで、よく頑張っていたと思います。←自分で言うな~って感じですが、配膳だけでも かなりの時間が必要でした。
今、野菜が高騰し、三重県の小学校・幼稚園が2日間 給食を中止すると言うニュースが流れました。さすがにキャベツ1玉500円には驚きました。
しおんでは 出来るだけ良い食材を使いたいと思い、以前から足りない分は頂いた保育料の一部を充てていますので、中止も追加の料金も ありません。
明日は、
ちゃんの初昼ごはんだったのですが、体調を崩してしまったとのことで、次の登園日が初となります。
4人の1・2歳児さん達が食べる予定です。
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【2016/11/06 23:54 】
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