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今日のおやつ
今日 私は、保育室を2時間程 留守にしました。昨日 亡くなった伯母の葬儀に参列するためです。給食の準備をして出掛けましたから、保育室に戻った頃は、子ども達は全員 お昼寝中で とても静かでした。さすが!留守を任せていたパートナーと同級生は同じ認可保育園で10年以上一緒に仕事をしていましたから、息もピッタリ合っています。

同級生が夕方まで居てくれることになり、その時間を使って、私は簡単な おやつ作りを始めました。生協で購入した蒸しパンミックス、何を入れようか迷っていた所へ、生協の商品が届き、その中の一つミックスベジタブルを入れました。
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小さなホイルケースを使った、ミニミニ ベジタブル蒸しパンです。初作品は、私達も試食をします。ほんのり甘くて、健康的な おやつの完成でした。
次回は、何を入れてみましょうか。サツマイモ・カボチャ・枝豆は、特に美味しそうな感じがします。そのためには、もっと大きいホイルケースで なければ。今度の休日は、100均にGO!です。旬の食材を使うのも、良いですよね。

二人に助けられ、伯母と最後の お別れが出来ました。二人には、本当に感謝しています。

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【2006/04/12 23:01 】
日々のこと(しおん) | コメント(16) | トラックバック(0)
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